Les 10 chapitres du livre numérique
Libère-toi enfin de la charge mentale des repas
1
Être bien équipé
Tu découvres les 15 ustensiles qui font 80 % du travail en cuisine. Résultat : tu ne perds plus 5 minutes à chercher ce qu'il te faut au fond d'un tiroir.
2
Les essentiels du placard
Une liste précise des ingrédients de base à toujours avoir chez toi. Avec eux, tu peux improviser un repas sain en moins de 20 minutes, même quand tu rentres sans avoir fait les courses.
3
Organiser sa cuisine en 5 étapes
Le cadre concret qui t'évite de recommencer à zéro chaque semaine. 647 mamans ont suivi ces 5 étapes et décrit la même chose : « enfin, je sais où j'en suis. »
4
Bien conserver ses aliments
Tu arrêtes de jeter des légumes achetés 3 jours avant. En moyenne, les familles qui appliquent ce chapitre économisent entre 30 et 50 € par mois sur leurs courses.
5
Laver ou ne pas laver ?
La réponse précise pour chaque type d'aliment. Tu sauvegardes des vitamines que tu jetais sans le savoir et tu gagnes 3 à 4 minutes de préparation par repas.
6
Pesticides : quoi acheter bio
La liste des 12 fruits et légumes à acheter impérativement en bio (et les 10 pour lesquels ce n'est pas utile). Tu protèges tes enfants sans exploser ton budget courses.
7
Les cuissons qui préservent
Tu apprends quelle cuisson détruit les vitamines et laquelle les préserve. Même plat, même temps de cuisson : jusqu'à 40 % de nutriments en plus selon la méthode choisie.
8
LE SECRET pour gagner du temps
La technique que tu ne trouveras dans aucun autre livre sur la cuisine. Pas du batch cooking. Pas des menus figés. Quelque chose de plus simple, que tu peux mettre en place dès ce dimanche.
9
L'organisation qui te convient
Pas un modèle unique à appliquer. Un processus pour construire le tien en 30 minutes, selon tes horaires, tes enfants, tes habitudes. Ce que 9 mamans sur 10 disent être leur chapitre préféré.
10
Lutter contre le gaspillage
9 astuces concrètes pour ne plus jeter ce que tu viens d'acheter. Avec la méthode du chapitre 4, tu peux réduire ton gaspillage alimentaire de moitié dès la première semaine.
+ 10 fiches-recettes en annexes